ericastanke

Idag har det varit sådär grått och trist ute igen. Hade hoppats på sol så man kunde ut och fota hösten litegrann men men vädret kan ingen rå på.

Istället spenderade jag eftermiddag med att ta en dusch och krypa upp iförd badrock och med en stor kopp the i tvsoffan.
Precis när jag satte mig ner började sällskapsresan på tv. Härligt! En riktigt gammal klassiker som dessutom handlar om en resa till Gran Canaria :) Satt och drömde mig bort till vår resa medans filmen rullade på.

Lagom till att filmen var slut var det snart daxs för mannen att komma hem från jobbet.
Vi käkade middag tillsammans som alltid och sen for han snart ut genom dörren igen för att åka på ärende till hans pappa på landet.
Då fick jag ett ryck, tog på mig massa kläder,jacka, halsduk och mina skullcandy.
Mp3 laddad med bra musik och sen bar det ut på höstpromenad.

Vilket härligt väder det blev till kvällningen. Solen sken och det nöp i kinderna av blåsten.
Nu är jag precis hemkommen igen. Känner mig mycket piggare än tidigare på dagen.

Underbar eftermiddag om jag får säga det själv :)

Äntligen kan jag släppa Gran Canariaresans bekymmer med platserna.
Ett par minuter över 00.00 öppnade bokningen och jag kunde boka extra benutrymme åt mig och gubben. SÅ SKÖNT att ha det gjort.
Längst fram var billigast så det fick det bli. Jag har lite svårt att sitta rakt upp och ner i flera timmar i trånga utrymmen där man knappt kan röra benen så detta är alltid ett bekymmer för mig, att hinna boka innan platserna tar slut. Men som sagt...nu kan jag släppa det, för nu är allt betalt och klart. GREAT!

Nu kan jag istället längta mig blå en månad tills det är daxs att lyfta till varmare breddgrader :)

Klaustrofobi någon?

Såhär i höstrusket fick jag lust att baka och dona. Så maken min tog och surfade fram ett enkelt recept på frallor som vi satte igång med för en stund sen. Och så här fint blev resultatet.
Goda blev dom också :)

Snabba frallor
20 st

75 g jäst (1,5 pkt)
50 g smör
5 dl vatten
1/2 msk salt
1 msk socker
12 dl vetemjöl special (840 g)

Smula jästen i en degbunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader, fingervarmt.
Häll degvätskan över jästen och rör om tills den har lösts upp.
Häll i socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg.
Knåda degen för hand i 5 minuter eller kör alltihopa i assistenten.

Dela degen i 20 bitar. Vill du ha något större frallor så dela i 15 delar istället.
Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt.
Låt jäsa under bakduk i 15 minuter.

Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7-8 minuter

Häromdagen gjorde jag det som jag funderat på länge. Satte mig och kollade på utbildningar.
Har tittat på massor av olika yrken som jag kan tänka mig och kommit fram till att jag vill nog jobba inom service på något sätt även om man vill ta paus från vården.
Hittade en utbildning som verkade jätterolig inom hotell och turism.
Kanske det kan vara något för framtiden? Sätta sig i skolbänken och bli något helt annat?

Vad skulle du själv vilja jobba med om du bytte karriär helt?

Ja nu är hösten här med full styrka. Träden börjar få röda löv och det börjar bli kallt. Regnat har det gjort flera dar nu. Det är nog fler än jag som tänker i banorna med stora filtar en kopp the och bra böcker.
Hösten tycker jag dessutom är en utmärkt tid att pyssla med scrapbook och andra hantverk här i hemmets lugna vrå.

Man får hoppas det finns några fina soldagar kvar innan mörkret slår till på allvar här i småland så att man kan ta sig sånna där härligt friska promenader och njuta av solen i det färggranna landskapet.

Såg ni ullared säsong 2 första avsnittet igår? Det gjorde jag såklart. Det är för härliga människor som är med där. Speciellt damerna som alltid skrattar och har roligt. Man kan inte annat än le när man ser dom.
Hoppas dom är med även i denna säsong. Ska bli kul att se nya karaktärer i programmet också.
Problemet med att se programmet en gång i veckan är det ständiga suget att sätta sig i bilen och åka dit och shoppa. MEN maken och jag har bestämt att det blir ingen shopping förräns vi ska handla julklapparna.
Och det gör vi  inte riktigt ännu ;)

Följer du gekåsbloggen?

Igår var vi på språng hela dagen. Först åkte vi ner till syrran som fyllt år och firade henne med fika och presenter. Hon bjöd på jättefin tårta med tillbehör. Sen satte vi oss i bilen igen och åkte ut på landet och hämtade våran cadillac för att fara vidare till jkpg för cruising och umgås ute på atollen. Jag vet, det låter jättebonnigt med det är riktigt roligt att vara ute och umgås med andra som delar vårt bilintresse.
Vi var inte hemma förräns strax innan 00.00

Så idag har vi beslutat oss för att ha en lyxig lugn slapp söndag. Vi går runt i pyjamas och sitter vid datan, läser och kollar på tv.

Middag? Ja det blir blodig rostbiff i ugn och potatisgratäng. Mumma. Rostbiffen är i ugnen nu och potatisgratängen är bara att hetta upp när biffen är klar.

Vi har tillochmed orkat göra muffins :) Dom ska jag slänga på frosting senare när dom svalnat.

LYXIG SÖNDAG på er allihopa

Idag har min älskling köpt mig en jättefin present bara för att. Ett par Skullcandy lowrider PINK. Älskar dom. Så snygga. THANK YOU DEAR! Love u love u love u!
Han köpte en mindre skrikig färg på sina, svarta med grått på av samma märke.
Hoppas dom är lika bra som dom sägs vara :) Snyggare går iaf inte att hitta.

I måndags morse gick jag av. Men ledig var jag bara ett par timmar för sen skulle vi på kurs
kl 13.00 som varade i 4 timmar. Hann väl sova 2,5 timmar. Det är av denna anledning som bloggen har varit på paus. Jag har inte blivit människa förräns idag. Igår var jag så trött att hjärnan inte hängde med. Men idag är man back on track.

Denna veckan är jag långledig igen. Jobbar inte förräns onsdag nästa veckan. Vad göra? Pengarna är det dåligt med för man får inget ob månaden efter man har haft semester så inte kan man dra iväg på shoppingrunda heller hehe.  Så vinterjackan och skor och nån tjockare tröja till hösten som är här får snällt vänta tills nästa månad och jag får roa mig med något pyssel eller så hemmavid.